de chiringuito a Estrella Michelin

Casa Manolo

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¿cómo se vive la Pascua en Escribà Barcelona?

Nos adentramos en su pastelería para descubrir cómo se organizan y ver de cerca la elaboración de las populares monas de chocolate. ¡Venid con nosotros, no perdáis detalle!

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lluís costa, vallflorida xocolaters

¿Qué es la pastelería para Lluís Costa? ¿Cómo busca inspiración?

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chocovic y chocolate academy

¿Qué herramientas ofrece Chocovic a los artesanos? Nuestros embajadores comparten cómo Chocovic y la Chocolate Academy los han acompañado a lo largo de su carrera.

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rutinas y técnicas creativas

¿Dónde buscan inspiración los artesanos? ¿Cómo es el día a día en el obrador o la cocina?

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profesión y chocolate

¿Cómo decides que quieres ser cocinero? ¿Cómo ha evolucionado la pastelería en los últimos años?

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la pascua

¿Qué convierte a la Pascua en una fecha tan especial para los artesanos?

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