Coberturas con grasa vegetal

Coberturas con grasa vegetal

Proporciona a tus elaboraciones una buena cristalización sin necesidad de atemperarlas.
Las coberturas especiales con grasa vegetal sustituyen la manteca de cacao por otra grasa vegetal para que tus elaboraciones disfruten de una buena cristalización sin tener que atemperarlas. Nuestra gran experiencia en este tipo de coberturas nos permite ofrecerte una amplia gama de productos elaborados con grasa vegetal hidrogenada, fraccionada y libre de grasas hidrogenadas, con distintos porcentajes de cacao.