chocovic, il gusto del talento

vocazione. passione. dedizione. entusiasmo

Per noi di Chocovic il bravo cioccolatiere è colui che lavora instancabilmente, dedicandosi anima e corpo al proprio mestiere. E’ l’artigiano alla costante ricerca di nuovi modi per entusiasmare e stupire i propri clienti.
Il tuo talento non ha limiti e Chocovic lo porterà lontano.

formazione. tecnica. creatività. avanguardia

Chocovic rappresenta una combinazione di valori straordinaria e unica per i suoi clienti: 125 anni di tradizione interamente dedicati alla produzione del cioccolato e un’azienda che nasce a Barcellona, città che non solo ha rivoluzionato la gastronomia internazionale ma che è anche divenuta culla di numerosi talenti del settore.

Aula Chocovic (1995) (ora Chocolate Academy™) è stata la prima scuola dedicata al cioccolato nata in Spagna. Da sempre sosteniamo la diffusione della conoscenza quale strumento indispensabile per nutrire il talento degli artigiani ed è proprio questo che ha consentito di trasformare Barcellona in un centro internazionale e artistico del cioccolato, dove trovare innovazione e creatività.

Chocovic è alla continua ricerca di nuovi espedienti che sappiano stuzzicare la creatività dei cioccolatieri artigiani e lo fa offrendo loro gli strumenti necessari a nutrire la propria passione, ispirare nuove creazioni e varcare nuove frontiere professionali.

azienda. consulenza. ispirazione. motivazione

Chocovic è al fianco degli artigiani e li aiuta a mettere a frutto tutto il proprio potenziale. Chocovic assiste gli artigiani e li aiuta a ideare nuove creazioni, risponde alle loro domande e dubbi, organizza corsi di formazione in specifiche aree di perfezionamento, individua soluzioni per far crescere la loro attività, stuzzica la loro creatività ...

Il nostro segreto? Siamo artigiani, proprio come te e sappiamo parlarci da artigiano ad artigiano. I numerosi valori che condividiamo con i nostri artigiani ci consentono di instaurare un rapporto aperto basato sulla condivisione e la trasparenza.

eccellenza. varietà. impegno. risposta.

Noi di Chocovic sappiamo ciò di cui ogni artigiano ha bisogno. Ecco perché siamo in grado di offrire molto più che semplice cioccolato. Offriamo un’ampia gamma di prodotti a base di cioccolato e cacao, che si articola in soluzioni concepite per facilitare il lavoro quotidiano degli artigiani e in una linea di alta qualità per le creazioni più ricercate.
Grazie ai nostri processi estremamente accurati e ai severi controlli qualità siamo in grado di garantire dei prodotti di altissima qualità.

molto più che cioccolato fin dal 1872

Chocovic nasce nella città di Vic, nella provincia di Barcellona. E’ qui che viene fondata l’azienda a conduzione familiare “Chocolates Arumi”, nata con il preciso intento offrire prodotti di alta qualità e miscele speciali in grado di rispecchiare i gusti del luogo.

tradizione. gusto. innovazione. esperienza.

Nel 1977 l’azienda viene acquistata da un’azienda spagnola che ne cambia il nome in Chocovic e la trasforma in un’azienda industriale specializzata in prodotti di pasticceria e confetteria artigianali. Nel 2009 Chocovic entra a far parte del gruppo Barry Callebaut, il primo produttore di cacao e cioccolato di elevata qualità che segue l’intera produzione del cacao: dalla fava al cioccolato. La solida esperienza e le competenze di Chocovic possono ora trovare nuovo vigore grazie ai vantaggi che derivano dall’appartenere ad un grande gruppo.