Chocovic COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - SANKUAL - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - SANKUAL - GOTAS - 5 KG (1)
COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - SANKUAL - GOTAS - 5 KG (2)
Taste Profile
Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido
  • alta fluidez
  • 34.9%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20.4%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 36.2%
    % Grasa
Tamaños disponibles
Sankual de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche con un sabor suave a cacao, ligeramente dulce y con notas de caramelo. Textura cremosa y agradable en boca. Ideal para moldeado, bañado, rellenos de bombones, tartas, confitería y aplicaciones de panadería y pastelería profesional. Formato bolsa de 5 kg. Vida útil de 18 meses.

Características

  • 34.9%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20.4%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 36.2%
    % Grasa
Tipo de chocolate:
Leche
categoría de productos:

Perfil de sabor

  1. Dulce
  2. Cacao
  3. Sabor tostado

Aplicaciones

Certificaciones

Sin:
  • Elaborado con vainilla natural
  • Elaborado con manteca de cacao 100% pura

Envase

  • Código de pedido:
    CHM-P3303SANK-D38
    Vida útil:
    18 meses
    Descripción:
    5 kg bolsa | 2 bolsas/caja

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