chocopedia: tarta tatin

La repostería francesa ha dado al mundo grandes dulces como la tarta Tatin. Pero, ¿sabías que su invención se debió a un despiste?

descubre su historia

conoce a Albert Daví

Entrevistamos a Albert Daví, nuevo asesor técnico de Chocovic, para conocer su trayectoria, su estilo y sus preferencias en el mundo de la pastelería.


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¿Quieres aprender a elaborar estas deliciosas barritas de praliné? No te pierdas nuestra sección de vídeos tutoriales.

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