Chocovic COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - QUADOR - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - QUADOR - GOTAS - 5 KG (1)

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - QUADOR - GOTAS - 5 KG (2)

Taste Profile

Cacao - Tostado - Dulce - Vainilla - Amargo - Ácido

baja fluidez

2

53.9%

Mín. % Sólidos secos de cacao
33.7%

% Grasa

Chocovic Quador es una cobertura de chocolate negro con un 53,9% de sólidos secos de cacao y un 33,7% de materia grasa. Perfil de sabor intenso a cacao con un equilibrio dulce-amargo, notas tostadas suaves y ligeros matices afrutados, ácidos y leñosos.

Fluidez de 3 gotas en formato easy melt, ideal para moldear figuras, recubrir, elaborar rellenos de bombones, piezas artísticas, aplicaciones de pastelería, heladería y bebidas.

Certificado vegano. Vida útil de 24 meses. Certificaciones Vegano y NK.